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甜点-炸牛奶

字体: 小 中 大 | 打印 发表于: 2007-3-28 23:53    作者: 蓝萨斯    来源: 芭啦啦社区




基本材料：粟粉40g，鮮奶375毫升，蛋白2只，油1汤匙，盐少许，砂糖1/2茶匙，水1/2杯

做法：
   
1.将粟粉及鮮奶拌匀加油及盐和糖作调味,慢火煮成糊状,須不停搅拌,待滾.

2.熄火,分3次快手搅入蛋白拌匀,倒入已涂油的方形糕盘內,待冷,置雪柜冻1-2小時.

3.將脆浆料拌匀,静待片刻.

4.倒出鮮奶糕,切件,沾上脆浆置八成熟油內炸至香脆及金黃.沥干油分,沾上砂糖热食.
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最新回复

  • 雯君 (2007-3-30 09:03:55)

    我喜欢这个！！

  • bailing4768 (2008-11-08 01:35:44)

    我参加了一个选美大赛，本来凭本事，我觉得自己还是没有问题的，但是又出了一个亲友团助威的功能，别人都有很多亲友团，我却米有-T T-大家帮帮忙，给我投几票吧.这是我的照片：




    投票的地址是：酒吧 www.clubfun.cn还有我更多的写真哦~
    版主不要删啦，谢谢~~~~
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